Amuse-gueules | Entrées
Ceviche de saumon
Saumon mariné, lait de tigre, maïs
Ceviche de saumon
Saumon mariné, lait de tigre, maïs
Salade de crabe
Délicieuse chair de crabe effilochée à la vinaigrette, servie avec une petite salade.
Salade de crabe
Délicieuse chair de crabe effilochée à la vinaigrette, servie avec une salade
Fruits de mer en vinaigrette
Fruits de mer à la vinaigrette avec cœurs de palmier et poivron.
Vinaigrette aux fruits de mer
Fruits de mer à la vinaigrette, cœurs de palmier et poivron doux
Tartine de guacamole au saumon mariné
Pain complet, guacamole, saumon mariné et laitue.
Tartine de guacamole au saumon mariné
Pain aux céréales, guacamole, saumon mariné et laitue
Salades
Salade César
Laitue américaine, poulet, bacon, sauce César, croûtons et parmesan.
Salade César
Laitue iceberg, poulet, bacon, sauce César, croûtons et parmesan.
Salade tropicale
Laitue américaine, crevettes, mangue, fraises, noix du Brésil et sauce aux fruits de la passion.
Salade tropicale
Salade iceberg, crevettes, mangue, fraises, noix du Brésil et vinaigrette au fruit de la passion
Burrata à la sauce pesto
Fromage burrata, tomate, sauce pesto, roquette et courgette.
Burrata à la sauce pesto
Fromage burrata, tomate, sauce pesto, roquette et courgette
Petiscos | Snacks
Toutes nos entrées sont servies avec notre sauce maison spéciale.
Tous les en-cas sont servis avec la sauce spéciale maison.
Filet d'apéritif
De délicieuses lamelles de filet mignon servies avec une sauce madère, des oignons caramélisés et des frites.
Bouchées de steak
De délicieuses lamelles de filet mignon servies avec une sauce madère, des oignons caramélisés et des frites.
Calamars croustillants
Calamars panés avec sauce maison (12 pièces)
Calamars croustillants
Calamars panés avec sauce maison (12 unités)
Boulettes de morue frites
Beignets de morue traditionnels (8 unités)
Beignets de morue
Beignets de morue traditionnels (8 unités)
Beignets de feijoada
Beignets de haricots noirs traditionnels (8 unités)
Beignets de feijoada
Beignets traditionnels de feijoada (8 unités)
Cubes de tapioca
Cubes de tapioca à la sauce chili douce (12 pièces)
Bouchées de tapioca brésiliennes
Bouchées de tapioca et sauce chili douce (12 unités)
Crevettes panées avec sauce maison
Crevettes panées, sauce maison, laitue (12 pièces)
Crevettes panées avec sauce maison
Crevettes panées, sauce maison, légumes verts (12 unités)
Goujons de poisson
Poisson pané servi avec sauce tartare (12 pièces)
Morceaux de poisson
Poisson pané servi avec sauce tartare (12 unités)
Manioc avec viande séchée
Bœuf séché aux oignons, manioc frit et parmesan.
Manioc au bœuf séché au soleil
Bœuf séché au soleil avec oignons, manioc frit et parmesan
Frites ou manioc frit
Portion de frites ou de manioc frit.
Frites ou manioc frit
Portion de frites ou de frites de manioc
Pommes de terre rustiques
Avec du bacon et du cheddar
Pommes de terre rustiques
Avec du bacon et du cheddar
Portion de pâtisseries
Fromage | Viande (6 pièces)
Pâtisseries brésiliennes frites
Fromage | Bœuf (6 morceaux)
Sandwichs
Tous les sandwichs sont servis avec des frites.
Tous les sandwichs sont servis avec des frites.
Wrap de Parme
Wrap de Parme, tomates marinées, rúcula et queijo
Wrap de Parme
Wrap au jambon de Parme, tomates marinées, roquette et fromage
Burger Skylab
Pain à hamburger, cheddar, laitue et tomate.
Burger Skylab
Pain à hamburger, cheddar, laitue iceberg et tomate
Messe | Pâtes
Linguine ao Sugo
Linguine à la sauce tomate
Linguine aux fruits de mer
Linguine à la sauce tomate
et les fruits de mer
Linguine aux fruits de mer
Linguines à la sauce tomate et aux fruits de mer
Plats exécutifs
Plats de repas exécutifs
Plats du déjeuner d'affaires
Filet de tilapia
Filet de tilapia pané avec riz et salade
Filet de tilapia
Filet de tilapia pané, riz et salade
Steak avec frites
Steak de surlonge avec riz, haricots et frites.
Bœuf avec frites
Entrecôte, riz, haricots et frites
Brochette mixte (poulet et bœuf)
Brochette mixte servie avec de la farofa et des frites.
Brochettes mixtes (poulet et bœuf)
Brochettes variées servies avec de la farofa et des frites
Menu enfant | Menu enfant
Petites portions pour enfants
Portions réduites pour les enfants
Steak avec frites
Steak avec frites
Steak avec frites
Bœuf avec frites
Poulet avec frites
Filet de poulet avec frites
Poulet avec frites
Filet de poulet avec frites
Linguine ao Sugo
Linguine à la sauce tomate
Grillé | Directement du grill
Tous les plats grillés comprennent deux accompagnements et une sauce.
En cas de saisie supplémentaire, le montant de [montant] sera facturé. 18 R$
Tous les grillades comprennent deux accompagnements et une sauce. Un accompagnement supplémentaire est en supplément. 18 R$.
Tornedor de Filé Mignon 200g
Filet Mignon Tournedos 200g
Filet de poitrine de poulet
Filet de poitrine de poulet
Filet de saumon 250 g
Filet de saumon 250 g
Picanha Black Angus 350 g
Picanha Black Angus 350 g
Pomme de terre rustique
Pommes de terre rustiques
frites
Frites
Riz blanc
Riz blanc
Riz au brocoli
Riz au brocoli
Haricot
Haricots
Farofa
Chimichurri
Demi-glace
Mostarda e Mel
Moutarde au miel
Desserts
Pudding du Minas Gerais
Mini pudding Minas Gerais
Flan à la mode du Minas Gerais
Mini flan
Brownie au chocolat
Servi avec une sauce caramel.
Brownie au chocolat
Servi avec une sauce caramel
Tarte Fina de Maçã
Avec une pincée de chocolat belge, un Kiss of Milk et du caramel chaud
Tarte aux pommes fine
Avec sucette glacée au chocolat belge Bacio di Latte et sauce caramel
Les clients bénéficient d'une réduction de 10 %.
Les clients bénéficient d'une réduction de 10 %.
