HORARIO DE APERTURA: 12:00 a 16:00 | 19:00 a 23:30
Entradas | Appetizers
Cargo por cobertura
Pan integral, mantequilla del chef, encurtidos, antipasto de la casa.
Cargo por cobertura
Pan de grano, mantequilla del chef, encurtidos, antipasto de la casa
Ceviche de vieiras
Vieiras, leche de tigre, camote, maíz
Ceviche de vieiras
Vieiras, leche de tigre, batata, maíz
Ensalada de cangrejo
Deliciosa ensalada de aperitivo con carne de cangrejo desmenuzada, cebolla, cilantro, pimiento morrón, la-yo, toharashi y pan.
Ensalada de cangrejo
Deliciosa ensalada de aperitivo con carne de cangrejo desmenuzada, cebolla, cilantro, pimiento dulce, la-yo, togarashi, tostadas
Mariscos en vinagreta
Mariscos en vinagreta con palmitos, pimientos y pan.
Vinagreta de mariscos
Mariscos en vinagreta con palmitos, pimiento morrón y tostadas
Steak Tartare con limón siciliano
Carne cruda, limón siciliano, cebolla roja, alcaparras, mostaza.
Steak Tartare con limón siciliano
Carne cruda, limón siciliano, cebolla roja, alcaparras, mostaza
Tostada con cuajada y champiñones
Pan de garbanzos, cuajada, champiñones asados, rúcula
Tostada de cuajada con champiñones
Pan de cereales, cuajada, champiñones asados, rúcula
Tapas de la casa
Calamares fritos, salchicha, vinagreta de pulpo, prosciutto
Tapas de la casa
Calamares fritos, chorizo, vinagreta de pulpo, jamón curado
Ensaladas
Ensalada Cesar
Lechuga americana, pollo, tocino, aderezo César, crutones y queso parmesano.
Ensalada Cesar
Lechuga iceberg, pollo, tocino, aderezo César, crutones, queso parmesano
Ensalada tropical
Mezcla de verduras, camarones, mango, fresa, nueces de Brasil y salsa de maracuyá.
Ensalada tropical
Mezcla de verduras, camarones, mango, fresa, nueces de Brasil, aderezo de maracuyá
Burrata con salsa pesto
Queso burrata, tomate, salsa pesto, rúcula, calabacín
Burrata con salsa pesto
Queso burrata, tomate, salsa pesto, rúcula, calabacín
Petiscos | Aperitivos
Todos los aperitivos se sirven con nuestra salsa especial de la casa.
Todos los bocadillos se sirven con salsa especial de la casa.
Filete de aperitivo
Deliciosas tiras de filet mignon servidas con salsa Madeira, cebollas caramelizadas y patatas portuguesas.
Bocados de bistec
Deliciosas tiras de filet mignon servidas con salsa madeira, cebollas caramelizadas y patatas portuguesas.
Calamares crujientes
Calamares rebozados con salsa de la casa - 12 piezas
Calamares crujientes
Calamares empanizados con salsa de la casa - 12 unidades
Bola de bacalao frita
Buñuelos tradicionales de bacalao - 8 unidades
Buñuelos de bacalao
Buñuelos tradicionales de bacalao - 8 unidades
Buñuelos de feijoada
Buñuelos tradicionales de frijoles negros - 8 unidades
Buñuelos de feijoada
Buñuelos de feijoada tradicional - 8 unidades
Cubos de tapioca
Cubitos de tapioca con salsa de chile dulce - 12 piezas
Bocados de tapioca
Bocados de tapioca y salsa de chile dulce - 12 unidades
Camarones crujientes
Camarones con costra de coco, yuca frita, salsa tailandesa y pan.
Camarones crujientes
Camarones empanizados con coco, yuca frita, salsa tailandesa y pan
Camarones al ajillo
Camarones al ajillo con pimiento morrón, pan y salsa de ostras.
Camarones al ajillo
Camarones con ajo y pimiento morrón, pan y salsa de ostras
Yuca con carne seca
Carne seca con cebolla, yuca frita y queso parmesano.
Yuca con carne seca al sol
Carne de res secada al sol con cebollas, yuca frita y queso parmesano
Papas fritas o yuca frita
Porción de papas fritas o yuca frita.
Papas Fritas o Yuca Frita
Porción de papas fritas o yuca frita
Papas Rústicas
Con tocino y queso cheddar
Papas Rústicas
Con tocino y queso cheddar
Porción de Pasteles
Queso | Carne - 6 piezas
Pasteles brasileños fritos
Queso | Ternera - 6 piezas
Barra de sushi
Los pedidos se realizan en nuestro bar de sushi, disponible de 19:00 a 23:00 horas.
Los pedidos se preparan en nuestro bar de sushi, disponible de 19:00 a 23:00 horas.
Combo de sushi simple
3 sashimis de salmón, 3 sashimis de atún, 3 sashimis de eglefino, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 2 rollos Philadelphia (15 piezas)
Combo simple
03 sashimi de salmón, 03 sashimi de atún, 03 sashimi de eglefino, 02 sushi de salmón, 02 sushi de atún, 02 Philadelphia (15 piezas)
Combo especial de sushi
5 sashimis de salmón, 5 sashimis de atún, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 3 rollos Philadelphia, 3 rollos Philadelphia calientes (20 piezas)
Combo especial
05 sashimi de salmón, 05 sashimi de atún, 02 sushi de salmón, 02 sushi de atún, 03 Philadelphia, 03 Philadelphia picante (20 piezas)
Combo especial de salmón
5 sashimis de salmón, 5 sashimis de salmón flambeado, 2 sushi de salmón, 2 joe joe
Salmón, 2 robata, 2 salmonetes claros, 2 rollitos Philadelphia (20 piezas)
Combo especial de salmón
05 sashimi de salmón, 05 sashimi de salmón flambeado, 02 sushi de salmón, 02 joe de salmón, 02 robata, 02 salmón claro, 02 rollos Philadelphia (20 piezas)
Mezcla combinada
5 sashimis de salmón, 5 sashimis de atún, 5 rollos picantes Philadelphia, 5 sashimis de pescado blanco, 2 rollos robata, 2 sushi de camarones, 2 sushi de atún, 2 sushi de salmón, 2 sushi de eglefino (30 piezas)
Combinación mixta
05 sashimi de salmón, 05 sashimi de atún, 05 Philadelphia picante, 05 sashimi de pescado blanco, 02 robata, 02 sushi de camarones, 02 sushi de atún, 02 sushi de salmón, 02 sushi de eglefino (30 piezas)
Combo de mezcla especial
5 sashimis de salmón, 5 sashimis de atún, 5 sashimis de pescado blanco, 5 sashimis de eglefino, 5 sashimis de salmón flambeado, 5 sashimis de pulpo, 3 sushi de salmón, 3 sushi de atún, 3 sushi de gambas, 3 sushi de eglefino, 3 sushi Joe Joe, 3 sushi de piel de salmón, 2 sushi de pulpo, 10 rollos Filadelfia calientes, 5 rollos Filadelfia, 5 rollos especiales de piel de salmón, 5 rollos California, 5 robata de salmón (80 piezas)
Combo de mezcla especial
05 sashimi de salmón, 05 sashimi de atún, 05 sashimi de pescado blanco, 05 sashimi de eglefino, 05 sashimi de salmón flambeado, 05 sashimi de pulpo, 03 sushi de salmón, 03 sushi de atún, 03 sushi de camarones, 03 sushi de eglefino, 03 sushi Joe Joe, 03 sushi de piel de salmón, 02 sushi de pulpo, 10 rollos Philadelphia picantes, 05 rollos Philadelphia, 05 rollos especiales de piel de salmón, 05 rollos California, 05 robata de salmón (80 piezas)
Estrellas del mar
Los platos se sirven para compartir entre 2 personas.
Sirve para compartir hasta 2 personas.
Plato de mariscos
Plato mixto de mariscos: pulpo, langosta, mejillones, camarones, filete de pescado.
Servido con ensalada asiática, arroz de almendras y patatas rústicas.
Plato de mariscos a la parrilla
Mezcla de mariscos: pulpo, langosta, mejillones, camarones, filete de pescado
Servido con ensalada asiática, arroz de almendras y patatas rústicas.
Paella española
Calamares, mejillones (con y sin concha), pulpo y camarones en nuestro sazón especial.
Paella española
Calamares, mejillones con y sin concha, pulpo, camarones en nuestro sazón especial
Sándwiches
Todos los sándwiches son
servido con papas fritas
Todos los sándwiches se sirven con patatas fritas.
Jamón y queso a la plancha
Sándwich mixto tradicional con pan, queso y jamón.
Jamón y queso a la parrilla
Tostada clásica con pan, queso y jamón.
Ciabatta con filete mignon
Bistec, queso cheddar, tomate, mostaza, lechuga iceberg y cebolla.
Filete ciabatta
Filete de ternera, queso cheddar, tomate, mostaza, lechuga iceberg y cebolla.
Hamburguesa Skylab
Pan de hamburguesa, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla.
Hamburguesa Skylab
Pan de hamburguesa, queso cheddar, lechuga iceberg, tomate y cebolla.
Platos principales
Pescado del día y verduras
Pescado del día, verduras en juliana (palmitos, calabacín, zanahoria) y crema de limón siciliano.
Pescado del día y verduras
Pescado del día, verduras en juliana (palmitos,
calabacín, carretilla) y crema de limón siciliano
Filete con fondue de queso
Filete mignon con costra de pimientos, fondue de queso, risotto piamontés, carne a la parrilla y setas shiitake.
Filete con salsa fondue de queso
Filete mignon con costra de pimientos, salsa fondue de queso, risotto piamontés, a la parrilla y shiitake
Ancho y rústico
Carne con chorizo, estilo rústico y salsa bearnesa de tucupi.
Ancho y rústico
Filete de ternera chorizo, rústico y salsa bearnesa tucupi
Cordero y calabaza
Cordero, muselina de calabaza y jugo
Cordero y calabaza
Cordero, puré de calabaza y jugo
Pasta y risotto
Linguine a la caprese
Linguine caprese, mozzarella de búfala, rúcula, pesto cremoso.
Linguini Caprese
Linguine caprese, mozzarella de búfala, rúcula y pesto cremoso.
Linguini de mariscos
Linguine con salsa de tomate y mariscos
Linguini de mariscos
Linguine con salsa de tomate y mariscos
Mini penne con tomates secos
Rúcula y calabacín
Mini penne con rúcula, tomates secos, calabacín, castañas y pesto.
Mini penne con tomates secos
Tomate, rúcula y calabacín
Mini penne con rúcula, tomates secos, calabacín, nueces y pesto brasileño.
Risotto de camarones
Risotto de camarones con plátano y curry
Risotto de camarones
Risotto de camarones con plátano y curry
Risotto de vieiras
Risotto con vieiras, chistorra, guisantes y bisque.
Risotto de vieiras
Risotto de vieiras con chistorra, guisantes y bisque
A la parrilla | De la parrilla
Todos los platos a la parrilla incluyen dos guarniciones y una salsa.
En caso de embargo extra se cobrará el importe de [monto]. 21 reales.
Todas las parrilladas incluyen dos guarniciones y una salsa. Una guarnición adicional tiene un costo adicional. 21 reales.
Tornedor de Hilo Hilado 200g
Filete Mignon Tournedos 200g
Filete de pechuga de pollo
Filete de pechuga de pollo
Filete de salmón 250g
Filete de salmón 250g
Picaña de Angus Negro 350g
Picaña de Angus Negro 350g
Filete de falda Angus 350 g
Filete de falda Angus 350 g
Ancho Angus 350g
Angus Ancho 350g
Filete de mero 200g
Filete de pescado Namorado 200g
Patata rústica
Papas Rústicas
papas fritas
Papas fritas
Arroz blanco
Arroz blanco
Arroz con almendras
Arroz con almendras
Puré de papas
Puré de papas
Puré de calabaza
Puré de calabaza
Verduras
Verduras
Frijol
Frijoles
Farofa
Chimichurri
Gorgonzola
Demi-Glace
Mostaza y miel
Mostaza con miel
Postres
Pastelito
Servido con helado de vainilla.
Pastelito
Servido con helado de vainilla.
Gran pastel
Servido con picolé Bacio di Latte, frutos rojos, caldo de caramelo y castaña de Brasil
Gran pastel
Servido con paleta de bacio di latte, frutos rojos, salsa de caramelo y nueces de Brasil.
Pastel de mousse de chocolate
Pastel tradicional de chocolate con salsa de caramelo.
Pastel de mousse de chocolate
Pastel de chocolate tradicional con salsa de caramelo
Tarta de queso tradicional
Tarta de queso con frutas rojas
Tarta de queso clásica
Tarta de queso con frutos rojos
Tarta fina de maçã
Tarta fina con picolé de chocolate belga, beso de leche y caramelo caliente
Tarta de manzana fina
Tarta fina de manzana servida con Bacio di Latte, paleta de chocolate belga y salsa de caramelo.
Pudín de Minas Gerais
Mini pudín tradicional de Minas Gerais
2 unidades
Flan al estilo de Minas Gerais
Mini flan tradicional
2 unidades
Fruta en rodajas con helado de vainilla
Frutas de temporada del día en rodajas
Fruta en rodajas con helado de vainilla
Fruta fresca de temporada
Fruta en rodajas
Frutas de temporada del día en rodajas
Fruta en rodajas
Fruta fresca de temporada
PROCON – RJ – Tel: 151
Departamento de Vigilancia e Inspección Sanitaria del Municipio de Río de Janeiro - Tel: 1746 - Extensión 9
Seguridad Alimentaria – Alerj 0800 282 0376
Se cobrará una comisión por servicio equivalente al 10%, de acuerdo con el convenio colectivo.
Le informamos que se cobrará un impuesto de servicio adicional del 10%.
Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Está prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Si bebes, no conduzcas.
Si bebes no conduzcas.
